Toast s mini mozzarellou a lanýžovým olejem

Pokud milujete kombinaci rajčat a mozzarelly, tak právě pro vás šéfkuchař Honza Horký vytvořil skvělou alternativu s lanýžovým olejem.

Vegetarian Icon

Vegetarian

SUROVINY:

300 g cherry rajčat
500 g mini mozzarelly Galbani
50 ml lanýžového oleje
sůl
barevný pepř
toastový chléb
30 g čerstvé bazalky

POSTUP:

Cherry rajčátka a mini mozzarellu nakrájejte na poloviny.
Ochuťte lanýžovým olejem, osolte a opepřete. Nechte 5 minut marinovat.
Toastový chléb nakrájejte na dlouhé hranolky a ze všech stran jej opečte nasucho na pánvi. Bazalku natrhejte na lístky.
Servírujte toasty s mozzarellou a rajčátky, zakápněte lanýžovým olejem z marinády a dozdobte lístky bazalky.

PRODUKTY POUŽITÉ V RECEPTU

Mozzarella Mini 1 kg

Galbani - Mozarella Mini

DALŠÍ RECEPTY